Božična medenjakova kaša s karameliziranimi jabolki

Božična jabolčna kaša iz medenjakov

Topla ovsena kaša z aromo medenjakov in sladkih karamelnih jabolk, kot nalašč za zimski zajtrk.

Čas priprave

20 minut

Čas kuhanja

12 minut

Skupni čas

32 minut

Stopnja težavnosti: Začetnik
Regionalni vplivi: poljska domača kuhinja
Število obrokov: 2 obroka (2 obroka)
Prehranske preference: Primerno za vegetarijance

Sestavine, potrebne za pripravo

→ Ovsena kaša

 100 g gorskih ovsenih kosmičev
 500 ml kravjega mleka ali rastlinske pijače
 250 ml vode
 30 g medu ali javorjevega sirupa
 10 g kakava
 10 g začimb za medenjake
 5 g mletega cimeta
 5 ml vanilijevega ekstrakta
 ščepec soli

→ Karamelizirana jabolka

 2 jabolki, olupljeni in narezani na kocke
 15 g masla
 30 g medu
 2 g mletega cimeta

Navodila po korakih

Oves stresite v lonec, dodajte mleko, vodo, kakav v prahu, začimbo za medenjake, cimet, sol in vanilijev ekstrakt. Na srednji temperaturi zavrite, nato zmanjšajte ogenj in kuhajte 10–12 minut, občasno mešajte, dokler se oves ne zgosti. Na koncu dodajte med in dobro premešajte.

V ponvi stopite maslo, dodajte narezana jabolka in kuhajte 3–4 minute, dokler se ne zmehčajo. Dodajte med, premešajte in kuhajte še 2 minuti oziroma dokler jabolka niso sijoča. Potresite s cimetom in premešajte.

Ovsene kosmiče preložite v sklede, pogladite površino in na vrh dodajte porcijo toplih karameliziranih jabolk. Postrezite takoj.

Dodatni nasveti

  1. Za vegansko različico uporabite rastlinski napitek in javorjev sirup namesto mleka in medu.

Orodja, ki jih boste potrebovali

  • Lonec za kuhanje ovsenih kosmičev
  • Ponev za karamelizacijo jabolk

Nadaljuje se na naslednji strani 👇

Če želite nadaljevati, kliknite gumb pod oglasom ⬇️

Leave a Comment