Za bogato in svilnato kremo potrebujete:
- 500 g kremnega sira
- 250 g maskarponeja ali sira Miller
- 200 ml sladke smetane
- 120 g sladkorja v prahu
- 1 vanilijev sladkor
- 1 žlico limoninega soka
- 1 vrečko želatine
Prav kombinacija kremnega sira in maskarponeja ustvari razkošno teksturo, zaradi katere je torta tako priljubljena.
Sestavine za borovničev preliv
Za sadni zaključek potrebujete:
- 400 g borovnic
- 4 žlice sladkorja
- 1 vanilijev sladkor
- 1 žlico limoninega soka
- 1 žlico gostila oziroma škroba
- 50 ml vode
Borovničev preliv ni zgolj dekoracija. Dodaja svežino, sadni značaj in čudovito barvo, zaradi katere torta izstopa.
