KOSMIČI: Stara, nekoliko pozabljena sladica, ki se topi v ustih!
Obstajajo okusi, ki nas v trenutku popeljejo nazaj v otroštvo, v kuhinje naših babic, kjer je bilo vse pripravljeno z veliko ljubezni in iz povsem običajnih sestavin. “Pahuljice” so prav takšna sladica – nežna, lahka, kremasta in neverjetno nasitna. Čeprav je danes morda nekoliko padel v pozabo, je ta recept prava klasika, ki si zasluži vrnitev na vašo mizo.
Skrivnost popolnega listnatega testa se skriva v ravnovesju med zračnimi beljakovimi cmoki in svilnato rumenjakovo kremo. Ste pripravljeni oživiti to staro čarovnijo v svoji kuhinji? To je idealna sladica, ko si zaželite nekaj “domačega”, a ne želite porabiti ur za kuhanje.
Sestavine:
