Sestavine, ki jih boste potrebovali
V redu, naj bo preprosto in sladko – dobesedno.
Čarobne 4 sestavine
- 225 g stepenega preliva (odtajanega)
- 400 g sladkanega kondenziranega mleka
- 2 skodelici svežih jagod, narezanih
- 1/2 skodelice sesekljanih pekan orehov
To je to. Brez skritih dodatkov, brez zapletenih korakov.
Hiter nasvet: Če so vaše jagode zelo zrele in sočne, boste dobili še več okusa – kot da bodo na naslednji ravni.
Kako narediti zamrznjeno jagodno puhasto mešanico (korak za korakom)
V redu, poglejmo skupaj. Tako preprosto je, da morda sploh ne bo treba ponovno prebrati.
1. korak – Zmešajte kremasto osnovo
Vzemite veliko skledo za mešanje. Dodajte stepeno smetano in sladkano kondenzirano mleko.
Mešajte jih skupaj, dokler ne postanejo gladke in puhaste.
(Na tej točki bo že videti kot sladica – samo pravim.)
2. korak – Dodajte jagode
Nežno vmešajte narezane jagode.
Ne želite jih pretlačiti – ohranite te sočne koščke nedotaknjene. Od tod izvira ves svež okus.
3. korak – Vmešajte pekan orehe
Zdaj dodajte sesekljane pekan orehe.
Dajo tisti majhen hrustljav zvok, zaradi katerega ljudje rečejo: “Počakajte … kaj je to notri?” na najboljši način.
4. korak – Zamrznite
Vse skupaj preložite v posodo (odlično se obnese pekač za kruh ali majhna ponev).
Postavite ga v zamrzovalnik za vsaj 4 ure oziroma dokler ni čvrst in ga je mogoče vzeti iz vrečke.
In ja … čakanje je najtežji del
