Trigliceridi so med največjimi sovražniki našega zdravja. Številne bolezni so povezane z visokimi ravnmi trigliceridov, kot so sladkorna bolezen, debelost, hipotiroidizem, pa tudi težave z ledvicami, srčno-žilnimi boleznimi in jetri .
Trigliceridi so vrsta maščobe, ki jo naše telo potrebuje v zmernih količinah. Ko naše telo prebavlja maščobe iz hrane, se trigliceridi, ki se sproščajo v kri, uporabljajo za energijo ali shranjujejo.
Če zaužijemo več kalorij, kot je potrebno, se bo raven trigliceridov zvišala, zato je pomembno uživati uravnoteženo prehrano: spodaj navajamo živila, ki najbolj zvišujejo raven trigliceridov .
Sladkor . Živila, bogata s preprostimi sladkorji in trigliceridi, vključujejo sladkarije na splošno, od sladoleda do peciva. Med, fruktoza, koruzni sirup, saharoza in glukoza prav tako zvišujejo raven trigliceridov.
