Za pripravo potrebujete majhno glavo zelja, eno čebulo, dva korenčka, eno papriko, dva paradižnika oziroma približno 200 mililitrov paradižnikove omake, manjšo korenino zelene ali eno steblo zelene, dva stroka česna, dve žlici olja ter začimbe po okusu. Najprej na olju popražite drobno sesekljano čebulo, dokler se ne zmehča in postane rahlo steklena. Nato dodajte korenje, narezano na kolobarje, papriko, zeleno in česen. Vse skupaj na kratko podušite, da se okusi začnejo povezovati. Že po nekaj minutah bo kuhinjo napolnila prijetna aroma, ki bo napovedala okusen domač obrok. Takšna osnova je ključna za bogat okus, čeprav je recept zelo preprost.
Toda prava čarovnija se začne, ko dodate glavno sestavino.
