Jedilniki hitre prehrane so običajno zelo energijski. Kombinacija rafiniranih ogljikovih hidratov in maščob spodbuja hitro uživanje, preden se pojavi občutek sitosti.
Sčasoma lahko ta prekomerni vnos povzroči postopno povečanje telesne teže. Telo prejme več energije, kot jo porabi, ne da bi imelo koristi od zadostne hranilne gostote.
Ponovno uravnoteženje ne pomeni, da se morate povsem odpovedati. Že zamenjava nekaj obrokov s preprostimi domačimi pripravki (mešana solata, zelenjavna omleta, juha in polnozrnati toast) lahko izboljša vnos vlaknin in mikrohranil.
