👩🍳 Postopek priprave
1️⃣ Priprava piškotov:
Pečico segrej na 180 °C in obloži pekač s papirjem za peko.
Jajca, sladkor in vaniljo stepaj približno 5 minut, da dobiš svetlo in zračno maso.
2️⃣ Dodajanje suhih sestavin:
Presej moko, kakav, pecilni prašek in sol ter nežno vmešaj v maso.
3️⃣ Oblikovanje:
Testo daj v brizgalno vrečko in nabrizgaj majhne kroge (približno 4 cm).
4️⃣ Peka:
Peci 8–10 minut, da so rahlo čvrsti, a še mehki v notranjosti. Ohladi na rešetki.
5️⃣ Priprava kreme:
Stepi smetano do mehkih vrhov.
V drugi posodi zmešaj mascarpone, sladkor, vaniljo in kavo.
Nežno vmešaj smetano, da dobiš rahlo kremo.
