Za omako:
- 🥛 200 ml smetane za kuhanje
- 🧀 100 g naribanega parmezana
- 🥄 1 žlica moke
- 🥛 100 ml mleka (po želji)
- 🌿 svež peteršilj (za dekoracijo)
👩🍳 Postopek
1️⃣ Priprava:
Brokoli kuhaj 3–4 minute v slani vodi, nato odcedi.
Testenine skuhaj po navodilih in prihrani malo vode od kuhanja.
2️⃣ Priprava piščanca:
V ponvi stopi maslo, dodaj piščanca, sol, poper in zelišča. Peči 5–7 minut, dokler ni zlato rjav. Odstrani iz ponve.
3️⃣ Priprava omake:
V isti ponvi popraži česen (1 minuta). Dodaj moko in premešaj.
Postopoma dodaj smetano in mleko, da dobiš gladko omako.
Dodaj parmezan in mešaj, dokler se ne stopi.
4️⃣ Združevanje:
