1. Priprava ponev (The Quiet Foundation)
→ Velik pekač z robom (45 x 33 cm) obložite s papirjem za peko, tako da na obeh straneh pustite previs.
→ Rahlo namastite pergament z maslom (preprečuje lepljenje).
2. Zmešajte hrustljavo (z nežnimi rokami)
→ V veliki skledi zmešajte hrustljave riževe kosmiče, zdrobljene preslice in pražene arašide.
→ Nežno premešajte – brez drobljenja! Želite teksturo, ne prahu.
3. Stopite čarovnijo
→ V srednje veliko skledo, primerno za mikrovalovno pečico, dodajte koščke bele čokolade.
→ Segrevajte v mikrovalovni pečici na srednji moči (50 %) v 30-sekundnih intervalih, pri čemer med vsakim intervalom dobro premešajte, dokler zmes ni gladka in sijoča (skupaj približno 1,5–2 minuti).
✅ Ne hitite – visoka temperatura čokolado zažge!
✅ Če se čips zažge, vmešajte 1 čajno žličko kokosovega olja (za boljši videz).
4. Povežite se z ljubeznijo
→ Stopljeno čokolado prelijte čez mešanico kosmičev.
→ S silikonsko lopatico nežno prepognite, dokler ni vsak kos prekrit.
✅ Delajte hitro – čokolada se hitro strdi!
5. Postavi in naredi prekinitev
→ Zmes vlijemo na pripravljen pekač in jo z zadnjo stranjo namaščene žlice enakomerno porazdelimo.
→ Pustite stati pri sobni temperaturi 1–2 uri (ali v hladilniku 30 minut), da se popolnoma strdi.
→ Dvignite s pomočjo previsne pergamentne folije.
→ Ročno razlomite na rustikalne, nazobčane kose (nož ni potreben – to je razdrobljeno, ne popolno!).
Nasveti za popolne bonbone (odobreno s strani Joye!)
Nadaljuje se na naslednji strani 👇
Če želite nadaljevati, kliknite gumb pod oglasom ⬇️
