Napaka 5: Ignoriranje notranje obloge pločevinke

To je verjetno najmanj znana napaka.

Večina pločevink ima notranjo plast plastične smole. Nekatere od teh lahko vsebujejo snovi, povezane z bisfenolom A (BPA) ali podobnimi snovmi.

Med postopkom konzerviranja in sterilizacije se lahko majhne količine teh snovi znajdejo v hrani.

Redna uživanje konzervirane hrane lahko poveča izpostavljenost motilcem endoktrinarjev – snovem, ki motijo hormonsko ravnovesje v telesu.

Njegovi učinki običajno niso takoj opazni, vendar jih sčasoma lahko spremljajo:

Hormonale onevenwichtigheden

Težave z metabolizmom

Povečano vnetje

Vztrajna utrujenost

Zato je priporočljivo izbrati izdelke z oznako BPA ali jih zamenjati s svežo ribo.

Nasveti za uživanje konzerviranih sardel na bolj zdrav način