Način priprave
V skledi zmešajte moko, pecilni prašek, sladkor in sol.
Dodajte mleko in jajca ter dobro premešajte.
Na koncu dodajte stopljeno maslo in rahlo premešajte.
Pustite testo počivati 5–10 minut – to je ključ do puhastih palačink.
Segrejte ponev na srednji temperaturi in vlijte približno 1/4 skodelice testa za vsako palačinko.
Ko se na površini pojavijo mehurčki, palačinko obrnite in pecite še drugo stran.
👉 Obstajajo triki, ki naredijo palačinke še boljše…
