Priprava biskvita
Najprej se lotite priprave osnove torte – biskvita. Jajca in sladkor stepajte nekaj minut, dokler ne dobite svetle, rahle in penaste mase. Ta korak je ključen, saj zrak v masi poskrbi za mehkobo biskvita.
Ko je masa pripravljena, dodajte mleto plazmo, moko in pecilni prašek. Mešajte nežno, da ohranite zračnost mase. Testo razdelite na dva enaka dela.
Vsak del posebej vlijte v pekač (približno 30 x 20 cm), obložen s papirjem za peko. Pecite pri 180 °C približno 12–15 minut. Pomembno je, da biskvita ne prepečete, saj mora ostati mehak in rahlo vlažen.
Po peki ju popolnoma ohladite.
Nadaljuje se na naslednji strani 👇
Če želite nadaljevati, kliknite gumb pod oglasom ⬇️
