Uvod
Ta piščančja enolončnica s krompirjem je vrhunska jed za dušo: kremasta, slana in z zlato rjavo, hrustljavo prelivom. To je jed, ki jo pripravite iz preprostih sestavin, a ima okus, kot da se je kuhala več ur.
Kombinacija mehkega krompirja, sočnega piščanca, stopljenega sira in bogate omake naredi to jed popolno za natrpane delovnike, pa tudi za prijetna družinska srečanja. Je hranljiva, nasitna in predvsem: neustavljiva.
Sestavine
- 900 g zamrznjenih krompirjevih ocvrtkov (po južnjaško)
- 2 skodelici naribanega sira cheddar
- 1 skodelica zamrznjenega graha in korenja
- ½ skodelice koruze (odcejene)
- 2 skodelici kisle smetane
- 1 pločevinka kremne piščančje juhe
- 3 skodelice kuhanega piščanca, narezanega na koščke
- 80 ml mleka
- 2 skodelici drobtin
- Sol in poper po okusu
Metoda priprave
1. Priprava
Pečico segrejte na 200 °C. Pekač (približno 23 x 33 cm) rahlo namastite z maslom ali oljem.
Po potrebi pustite, da se krompirjevi ocvrtki na kratko odtalijo, da jih boste lažje zmešali in enakomerno skuhali.
2. Pripravite kremasto osnovo
V veliki skledi zmešajte kislo smetano, kremno piščančjo juho in mleko v gladko omako.
Ta osnova tvori srce enolončnice in ji daje značilno kremasto teksturo. Začinite s soljo in poprom po okusu.
3. Zmešajte sestavine
V omako dodajte ocvrt krompir, nariban sir, piščanca, grah, korenje in koruzo.
Vse skupaj previdno premešajte, dokler se vse sestavine dobro ne prekrijejo. Poskrbite, da bo piščanec enakomerno porazdeljen, da bo okus v vsakem grižljaju enakomeren.
4. Prenesite v pekač
Zmes z žlico stresite v pripravljen pekač in jo enakomerno razporedite. Z lopatico jo rahlo pritisnite, da se zgosti in lepo zapeče.
5. Pripravite hrustljav preliv
Nadaljuje se na naslednji strani 👇
Če želite nadaljevati, kliknite gumb pod oglasom ⬇️
