1. Priprava kreme
V veliki skledi zmešajte maskarpone in sladkor v prahu, dokler ne dobite gladke, kremaste zmesi. Pomembno je, da ni grudic.
V drugi posodi stepite sladko smetano, dokler ne nastanejo čvrsti vrhovi. Nato jo nežno vmešajte v maskarpone z lopatico. Mešajte počasi, da ohranite zračnost kreme.
2. Priprava piškotov
V ločeno skledo pripravite hladno kavo ali mlečni napitek. Pavesini piškote na hitro namočite – le za sekundo ali dve. Če jih namakate predolgo, se bodo razpadli.
3. Sestavljanje sladice
Na dno modela položite plast namočenih piškotov. Čez enakomerno razporedite plast kreme.
Potresite z nesladkanim kakavom in po želji dodajte čokoladne koščke.
Postopek ponavljajte:
- plast piškotov
- plast kreme
- kakav
Zaključite s plastjo kreme.
4. Dekoracija
Na vrh sladice potresite kakav v prahu. Po želji dodajte:
- čokoladne ostružke
- sveže sadje (jagode, maline)
- sesekljane lešnike
5. Hlajenje
Sladico postavite v hladilnik za najmanj 3 ure. Najboljši rezultat dosežete, če jo pustite čez noč.
Takrat se okusi popolnoma povežejo, tekstura pa postane popolno kremasta.
Če želite nadaljevati, kliknite gumb pod oglasom ⤵️
