Pasulj: tradicionalni balkanski fižolov golaž (bogat, nasiten in enostaven)

Način priprave

Fižol čez noč namočite v vodi, nato ga odcedite.

Kuhajte ga v sveži vodi približno 20–30 minut.

Na ponvi prepražite čebulo, korenje in slanino, dokler ne zadišijo.

V velikem loncu združite fižol, zelenjavo in meso.

Dodajte začimbe in kuhajte na nizkem ognju približno 2 uri.

Na koncu pripravite zabelo iz olja, moke, paradižnikove mezge in paprike ter jo vmešajte v jed.

Kuhajte še 20 minut in postrezite.

👉 Obstajajo triki, ki naredijo pasulj še boljši…

Nadaljuje se na naslednji strani 👇

Če želite nadaljevati, kliknite gumb pod oglasom ⬇️

Leave a Comment