POSTOPEK PRIPRAVE:
V skledo stresite moko in jo prelijte s toplo vodo.
Dodajte olivno olje, suhi kvas in sol.
Vse sestavine zmešajte in začnite ročno gnetiti testo.
Ko se testo združi, ga pustite vzhajati v pokriti skledi eno uro.
Po eni uri testo prestavite na delovno površino in ga oblikujte v valj.
Razdelite ga na tri dele in iz vsakega oblikujte hlebec.
Kruh oblikujte tako, da testo razvaljate in ga nato zavijete.
Hlebce položite na pekač, obložen s peki papirjem, odrežite vrh in posujte z moko.
Pecite pri 200 °C približno 30 minut.
Pages: 1 2
