Priprava
V večji posodi zmešajte moko, sol in pecilni prašek. Dodajte olje in mlačno vodo ter vse skupaj dobro pregnetite, da dobite gladko, mehko in voljno testo.
Če je testo pretrdo, dodajte še malo vode. Gnetite približno 5–7 minut, da postane elastično in se ne lepi na roke.
Testo zavijte v folijo ali ga dajte v zaprto posodo ter shranite v hladilnik. Uporabite ga lahko takoj, še boljši rezultat pa boste dobili, če počiva vsaj 1 uro.
Pred uporabo ga vzemite iz hladilnika 10–15 minut prej, da se nekoliko zmehča.
Iz testa lahko pripravite:
– rogljičke (pečeni približno 15 minut pri 200 °C)
– pico (približno 12 minut pri 220 °C)
– pogačice ali kruhke
– polnjene žepke
– hrustljave palčke
Zaključek
Nadaljuje se na naslednji strani 👇
Če želite nadaljevati, kliknite gumb pod oglasom ⬇️
