Nemške krompirjeve palačinke (Reibekuchen / Kartoffelpuffer)

Sestavine

Za pripravo približno 10–12 palačink potrebujete:

• 2 funta (približno 900 g) olupljenega krompirja (Russet ali Yukon Gold)
• 1 srednje velika čebula
• 2 veliki jajci
• 1/4 skodelice večnamenske moke (30 g)
• 1 čajna žlička soli
• 1/2 čajne žličke črnega popra
• Rastlinsko olje za cvrtje (repično ali sončnično olje)
• Če želite nadaljevati, kliknite gumb pod oglasom ⤵️