Odločitev, da prenehajo jesti po 19. uri, je navada, ki jo mnogi ljudje poskušajo izkoristiti, ko se želijo počutiti bolj zdravo, shujšati in ponovno prevzeti nadzor nad svojo prehranjevalno rutino. Sprva se morda sliši preveč preprosto, skoraj preveč enostavno, da bi bilo pomembno. Vendar pa so lahko spremembe v telesu, ko se ta časovna sprememba dosledno upošteva , večje, kot večina ljudi pričakuje. Podrobna simulacija kaže, da se telo, ko se zvečer preneha jesti zgodaj , odzove na načine, ki podpirajo izgubo teže, boljšo prebavo in izboljšano dnevno energijo.

Poskusi vzpostavitve bolj zdravega načina življenja so pogosto naporni. Dolgi delovniki, družabne obveznosti in nenehen stres lahko otežijo vzdrževanje uravnoteženih obrokov in redno gibanje . Mnogi ljudje se resnično trudijo z izbiro boljše hrane, zmanjšanjem sladkorja ali več kuhanja doma. Kljub temu se tehtnica ne premakne vedno in motivacija počasi bledi. To se lahko zdi malodušno , še posebej, če se zdi, da delate vse prav.
V mnogih primerih ni problem v tem, kaj jeste, ampak kdaj jeste. Pozni večerni obroki in prigrizki lahko neopazno delujejo proti vašim ciljem. Uživanje tik pred spanjem pošilja telesu zmedene signale, zaradi česar je težje učinkovito uporabiti shranjeno maščobo. Tudi če je izbira hrane zdrava, lahko čas vpliva na to, kako vaše telo predeluje kalorije in obvladuje lakoto naslednji dan.