Mlečna drožna potica z brusnicami: mehka, puhasta in popolna domača sladica

Priprava testa

1. Aktivacija kvasa
V toplem mleku raztopite sladkor in dodajte kvas. Pustite nekaj minut, da se aktivira.

2. Mešanje
Dodajte moko, jajce, maslo in sol. Zamesite mehko testo.

3. Gnetenje
Gnetite približno 10 minut, dokler testo ni gladko in elastično.

4. Vzhajanje
Pustite testo vzhajati približno 1 uro, dokler se ne podvoji.

👉 Tukaj večina ljudi naredi napako…