Navodila po korakih
- Segrejte pečico: Pečico segrejte na 175 °C in pekač obložite s papirjem za peko.
- Zmešajte suhe sestavine: V skledi zmešajte moko, sodo bikarbono in sol.
- Zmešajte mokre sestavine: V drugi skledi zmešajte stopljeno maslo, rjavi sladkor in kristalni sladkor, dokler ne dobite gladke zmesi.
- Dodajte jajca in vanilijo: Jajca vmešajte eno za drugim, nato pa vmešajte vanilijev ekstrakt.
- Združevanje zmesi: Suhe sestavine postopoma dodajajte mokrim, dokler se ne združijo.
- Dodajte čokolado: Po testu enakomerno vmešajte čokoladne koščke ali kapljice čokolade.
- Oblikovanje piškotov: Iz testa oblikujte kroglice in jih položite na pekač, pri čemer pustite prostor med njimi.
- Pečenje: Pecite 10–12 minut, dokler robovi niso zlato rjavi, sredica pa rahlo mehka.
- Ohladite in postrezite: Za najboljšo teksturo pustite, da se piškoti nekaj minut ohladijo, preden jih postrežete.
