Priprava gratiniranih makaronov s sirom
1. Skuhajte testenine
Makarone skuhajte v veliko osoljene vode.
Odcedite in postavite na stran.
2. Pripravite zapečeno testo
V kozici stopite maslo.
Dodajte moko in premešajte.
3. Dodajte tekočine
Vlijte vroče mleko, nato smetano in nenehno mešajte z metlico.
4. sezona
Dodajte sol, poper in muškatni orešček.
5. Dodajte sir
Vmešajte nariban sir in mešajte, dokler se popolnoma ne stopi.
6. Zmešajte testenine
Dodajte testenine v omako.
Dobro premešajte, da jih prekrijete.
7. Pripravite jed
Jed natrite s česnom.
8. Sestavite gratinirano torto
Zmes vlijemo v posodo.
9. Dodajte sir
Dodajte sir, da se vrh zapeče.
10. Kuhanje
Pecite pri 180 °C 20 do 25 minut.
