Kremni beli čokoladni mousse

Sestavine, ki jih boste potrebovali

Tukaj je najboljši del – potrebujete le 3 preproste sestavine :

• 1 pločevinka sladkanega kondenziranega mleka (395 g)
• 1 pločevinka sladke smetane (300 ml) – za merjenje uporabite prazno pločevinko kondenziranega mleka
• 1 skodelica soka pasijonke (240 ml), po možnosti koncentriranega

To je to. Brez zapletenih stvari, brez čudnih sestavin.

Kako narediti kremasto mousse iz bele čokolade (korak za korakom)

Prav, pa začnimo. To je tako enostavno, da boste morda dvakrat preverili, če ste kakšen korak izpustili … niste ga.

1. korak: Vse skupaj dodajte v mešalnik

V mešalnik nalijte kondenzirano mleko, sladko smetano in sok pasijonke.

Ja, vse naenkrat. Ni treba preveč razmišljati.

2. korak: Mešajte, dokler ni gladko

Mešajte približno 2–3 minute , dokler zmes ne postane gladka in kremasta.

Opazili boste, da se rahlo zgosti – točno to si želite.

3. korak: Nalijte v servirne skodelice

Vzemite majhne skodelice za sladico, sklede ali celo kozarce in vanje vlijte mešanico.

Nasvet: prozorne skodelice dajejo videz še posebej elegantnega (kot na ravni Instagrama).

4. korak: Ohladite v hladilniku

Mousse postavite v hladilnik za vsaj 3–4 ure .

Če lahko počakate čez noč? Še bolje. Tekstura postane gostejša in bolj kremasta.

5. korak: Postrezite in uživajte

Ko se ohladi, je vaša pena pripravljena.

Lahko ga postrežete takšnega, kot je, ali pa dodate dodatke, kot so:

• Sveže sadje
• Stepena smetana
• Čokoladni ostružki

Ali pa iskreno … preprosto vzemite žlico in kar pogumno. Ne bom sodil.

Nasveti za najboljšo teksturo (tega ne preskočite)