Priprava testa
V posodi zavrite vodo, maslo in ščepec soli. Ko zavre, dodajte moko in hitro mešajte, da dobite gladko maso.
Pustite, da se zmes nekoliko ohladi, nato postopoma dodajajte jajca in mešajte, dokler ne dobite kremastega testa.
Testo razdelite na dva dela in ga razmažite na peki papir. Ne poravnajte ga popolnoma – rahla neenakomernost ustvari značilen “gorski” videz.
Pečite pri približno 200°C približno 20–25 minut, dokler testo ne postane zlato rjavo.
👉 Na naslednji strani: Priprava kreme in sestavljanje
Nadaljuje se na naslednji strani 👇
Če želite nadaljevati, kliknite gumb pod oglasom ⬇️
