Navodila:
1. Pripravite dno:** Segrejte pečico na 175 °C. V skledi zmešajte zdrobljene preclje, stopljeno maslo in kristalni sladkor. Mešanico trdno stisnite v namazano pekač v velikosti 23 x 23 cm. Pecite 8–10 minut in pustite, da se ohladi.
2. Pripravite karamelni sloj:**V loncu na srednjem ognju zmešajte rjavi sladkor, maslo in smetano. Nenehno mešajte, dokler mešanica ne zavre. Kuhajte 4–5 minut, dokler se ne zgosti. Odstavite z ognja in vmešajte vanilijev ekstrakt. Karamel enakomerno prelijte po ohlajeni podlagi iz precljev. Pustite 30 minut, da se ohladi v hladilniku.
3. Dodajte čokoladni preliv:** Pol-sladke čokoladne kapljice stopite v posodi, primerni za mikrovalovno pečico, segrevajte jih v 30-sekundnih intervalih in mešajte, dokler ne dobite gladke mase. Stopljeno čokolado razporedite po karamelni plasti. Če uporabljate belo čokolado, jo za okras kapljajte po vrhu.
4. Pustite, da se ohladi vsaj 1 uro ali dokler se karamel ne strdi. Narežite palčke na koščke in uživajte v hrustljavosti!
