Že dolgo jih samodejno dajemo v nakupovalne košarice, ne da bi o tem kaj dosti razmišljali … pa vendar drobna podrobnost v mnogih naših glavah še vedno seje dvom. Bela ali rjava jajca: ali moramo res izbirati? Zaradi navade, podedovanih prepričanj in predsodkov mislimo, da vemo. Kaj pa, če se resnica skriva drugje, veliko bolj diskretno, skoraj nevidno s prostim očesom? Ta majhna vsakdanja skrivnost si zasluži našo pozornost, saj bi lahko zelo dobro spremenila vaš način nakupovanja.
Kaj ljudje verjamejo o rjavih jajcih … in kaj je zavajajoče
Rjava jajca že leta uživajo zelo laskav sloves. Bolj “naravna”, bolj “sveža s kmetije”, včasih celo veljajo za bogatejša ali varnejša, na prvi pogled vzbujajo zaupanje. Nasprotno pa imajo bela jajca bolj blag, skoraj industrijski sloves. Vendar pa ta razlika v zaznavanju v veliki meri temelji na naši kolektivni domišljiji.
Rjava barva spominja na zemljo, podeželje, pristnost: vizualna bližnjica, ki vpliva na naše nakupe, ne da bi se tega sploh zavedali. V resnici, ko govorimo o kakovosti hrane ali prehranskem ravnovesju, barva lupine nikakor ni zanesljiv pokazatelj. Zato lahko za izdelek plačamo več … brez kakršne koli resnične koristi na našem krožniku.
