Če v hladilniku primanjkuje prostora, je zelo dobra še ena rešitev. Sesekljajte čist, dobro posušen peteršilj in ga dajte v nepredušno zaprt steklen kozarec. Preden pokrov zaprete, pod pokrov položite list vpojnega papirja, da vpije morebitno vlago.
Dodaten nasvet: Kozarec shranite obrnjen na glavo v hladilniku. Ta preprost korak zmanjša kondenzacijo in pomaga, da peteršilj dlje časa ostane svež.
Ali se peteršilj lahko hrani še dlje?
Za dolgotrajno shranjevanje lahko peteršilj sesekljamo in ga nato shranimo v zamrzovalniku v majhnih, tesno zaprtih posodah. Uporabljamo ga lahko neposredno v vročih jedeh, ne da bi ga predhodno odtalili.
Pred zamrzovanjem ga lahko zmešate tudi z malo nevtralnega olja. Ta metoda je idealna za hitro aromatiziranje zelenjave, omak ali enolončnic.
Zakaj ta nasvet resnično spremeni vsakdanje življenje
Če imate vedno pri roki svež peteršilj, prihranite čas in preprečite odpadke. Ni vam treba kupiti celega šopka za preprost pik na i. Pomeni tudi užitek kuhanja v večji svobodi, saj so sestavine vedno pripravljene za uporabo.
