1. Preheat the Oven
Set your oven to 375°F (190°C) so it’s nice and hot when you’re ready to bake.
2. Pripravite cheeseburger polpete
V veliki skledi zmešajte mleto govedino, stepena jajca, drobtine (če jih uporabljate), sol in poper. Dobro premešajte in oblikujte debele, sočne polpete. Pecite jih v vroči ponvi na srednje močnem ognju približno 4-5 minut na vsaki strani, dokler niso popolnoma pečeni. Imeti morate 4-6 polpetov, odvisno od velikosti.
3. Pripravite osnovo za pico
Testo za pico razvaljajte na pekaču ali kamnu za pico. Raztegnite ga v krog ali poljubno veliko obliko. Testo predhodno pecite približno 8 minut, da postane čvrsto.
4. Sestavite kup pic
Začnite z osnovo iz testa za pico. Dodajte plast omake za pico (ali kečapa za boljši pridih cheeseburgerja). Na vrh položite dva cheeseburgerja, nato pa jih potresite z obilno količino naribanega sira cheddar. Dodajte drugo plast testa za pico in postopek ponovite z drugo plastjo omake, polpet in sira.
5. Pecite sklad
Ko je vse zloženo, svojo kreacijo postavite v pečico še za 10-12 minut oziroma dokler se sir ne stopi, ne zabriše in ne zapeče zlato rjave barve.
6. Neobvezni dodatki
Po želji okrasite s kumaricami, karamelizirano čebulo ali celo s kančkom gorčice!
7. Postrezite in uživajte
Narežite svoj epski kup burgerjev in pic ter se pripravite, da vas bo ta sirasta, sočna mojstrovina navdušila!
