Neobvezno: sveže mlet črni poper, sesekljan peteršilj za okras
Navodila:
Pečico segrejte na 220 °C.
Krompir operite in olupite. Narežite ga na enako velike palčke ali krhlje.
Krompirjeve palčke položite v veliko skledo s hladno vodo in pustite, da se namakajo približno 30 minut. To pomaga odstraniti odvečni škrob, zaradi česar bo krompirček hrustljavejši.
Krompir odcedite in ga temeljito osušite s papirnatimi brisačami.
V skledi posušene krompirjeve palčke premešajte z olivnim oljem, česnom v prahu, papriko in soljo, dokler niso enakomerno prevlečene.
Krompirjeve palčke razporedite v eni plasti na pekač, obložen s papirjem za peko, pri čemer pazite, da niso prenatrpane.
Pecite v ogreti pečici 25–30 minut, na polovici pečenja jih obrnite, dokler krompirček ni zlato rjav in hrustljav.
Ko je pečen, ga vzemite iz pečice in po želji posolite in poprajte. Za svež pridih okrasite s sesekljanim peteršiljem.
Postrezite vroče in uživajte v neustavljivem hrustljavem domačem hrustljavem krompirčku!
Nadaljuje se na naslednji strani 👇
Če želite nadaljevati, kliknite gumb pod oglasom ⬇️
