🍽️ Priprava:
1️⃣ Segrejte pečico: Pečico segrejte na 175 °C (ventilatorska pečica/konvekcija).
2️⃣ Zmiksajte fižol: Črni fižol sperite in dobro odcedite. Zmiksajte ga v multipraktiku, dokler ni gladek. 3️⃣ Zmešajte mokre sestavine: Dodajte jajca, stopljeno maslo in pomarančni sok ter na kratko zmiksajte.
4️⃣ Suhe sestavine: V skledi zmešajte sladkor, kakav v prahu, vanilijev sladkor, pecilni prašek, sol in instant kavo.
5️⃣ Priprava testa: Mešanico fižola vmešajte v suhe sestavine, dokler ne nastane gladko testo.
6️⃣ Peka: Testo vlijte v pekač (±20×30 cm), obložen s papirjem za peko. Pecite 25–30 minut. Nato pustite, da se popolnoma ohladi.
7️⃣ Čokoladna plast: Temno čokolado stopite z maslom na majhnem ognju in jo premažite po ohlajenem browniju.
8️⃣ Preliv: Potresite z naribanim kokosom in pustite, da se čokolada strdi v hladilniku.
9️⃣ Rezanje in serviranje: Narežite na rezine in postrezite! ✨ Ta brownie je v notranjosti okusno sočen zaradi črnega fižola – fižola ne okusite, dobite pa mehko teksturo in bogat okus!
