Délice Breton: Recept za jabolčne krofe, v katerih lahko uživate brez zmernosti

Priprava jabolk
Jabolka olupite in narežite na tanke kolobarje. Pokapajte jih z malo limoninega soka, da se ne obarvajo.
Priprava testa
V skledi zmešajte jajca in mleko. Dodajte moko, sladkor in sol ter vse zmešajte v gladko testo brez grudic.
Potapljanje jabolk
Vsak jabolčni obroček potopite v testo in poskrbite, da je popolnoma prekrit.
Peka
V ponvi na srednjem ognju segrejte maslo ali olje. Jabolčne krofe pecite v majhnih porcijah, približno 2–3 minute na vsaki strani, dokler ne postanejo zlato rjavi in hrustljavi.
Serviranje
Krofe pustite, da se odcedijo na papirnati brisači. Posujte jih s sladkorjem v prahu in postrezite tople.
Nasveti:
Za dodatno aromo: v testo dodajte cimet.
Postrezite z: kepico vanilijevega sladoleda ali stepeno smetano za dodatno razvajanje!
Uživajte v teh okusnih jabolčnih krofih kadarkoli med dnevom! So hrustljavi zunaj, mehki znotraj in neizmerno okusni! 🍎🍩😋