Priprava
Vodo, olje, sladkor in sol zavremo.
Ko zavre, ugasnemo štedilnik in dodamo moko ter mešamo, dokler ne postane gosta zmes. Pustimo, da se zmes ohladi.
Ko se zmes ohladi, dodajamo jajca eno za drugim in dobro mešamo, dokler zmes ni gladka. To pomeni, da ne sme biti sledi jajc. Moj mož pravi, da se zmes lepi na roke in da je najbolje mešati z rokami ter da dlje ko to počnemo, boljša bo zmes.
Zmes damo v model za tulumbe in v ne tako vročem olju oblikujemo želene oblike, večje ali manjše. Temperatura naj bo nizka, ne visoka. Cvremo jih nekaj minut, dokler ne dobijo lepe rumenkaste barve. Pazimo, da se ne zažgejo.
Agdo naredimo tako, da damo vodo, sladkor in limono ter kuhamo, dokler sladkor ni kuhan. Agda je pripravljena, ko počasi zdrsne s pokrova. Agdo pustimo, da se ohladi. Vroče tulumbe, torej iz ponve, damo v hladno agdo. Pustimo nekaj minut in jih nato damo v želeno posodo.
In še nekaj, ta recept ne vsebuje pecilnega praška, tako da veste, da ga nisem pozabila dati med sestavine.
Nadaljuje se na naslednji strani 👇
Če želite nadaljevati, kliknite gumb pod oglasom ⬇️
