Čebelji pik brez peke – kremasta sladica z medom, ki navduši vsakogar

Priprava
Najprej na suhi ponvi popražite mandljeve lističe, da postanejo zlato rjavi. Nato jih ohladite.

Piškote skupaj s polovico mandljev in ščepcem soli zdrobite v drobtine. Dodajte stopljeno maslo in dobro premešajte. Zmes razporedite po pekaču in jo dobro pritisnite, da nastane čvrsta osnova. :contentReference[oaicite:0]{index=0}

V loncu pripravite puding tako, da zmešate puding v prahu, sladkor in mleko ter skuhate gosto kremo. Pokrijte jo s folijo in pustite, da se ohladi. :contentReference[oaicite:1]{index=1}

Ko se puding ohladi, ga zmešajte s kremnim sirom in medom. Nato nežno vmešajte del stepene smetane in kremo razporedite po piškotni osnovi.

Preostanek smetane stepite s sladkorjem v prahu in jo namažite po vrhu. Sladico postavite v hladilnik za vsaj 4 ure, da se dobro strdi.

Na koncu jo okrasite z mandlji in prelijte z medom, nato narežite na kose in postrezite. :contentReference[oaicite:2]{index=2}

Zaključek