Kremna, hrustljava, čokoladna poslastica Ta ekler torta brez pečenja je preprosta sladica brez pečenja, ki je sestavljena iz hrustljavih graham krekerjev, bogate kremaste mešanice za puding in prelita z gladko čokoladno glazuro. Z le nekaj sestavinami in brez potrebe po pečici je to popolna poslastica, ki jo lahko pripravite vnaprej za skupne večerje, poletne … Read more
Potrebujete zdravo in nasitno prilogo – ali celo poln obrok – v manj kot 10 minutah? Spoznajte svojega novega kuhinjskega junaka: sladki krompir za mikrovalovno pečico. Nežen, naravno sladek ter poln vlaknin in hranil – to je vrhunska hitro pripravljena hrana za tolažbo, ki je hkrati hranljiva in okusna. Brez pečice, brez težav – samo … Read more
Južnjaški klobasni piškoti Kjer se v sendviču za zajtrk, ki ne potrebuje opravičila, srečajo luskaste, maslene plasti s slano, cvrčečo klobaso. To ni hitra hrana – to je hrana za dušo: topli piškoti, razprti v sočne polpete, prepojene z žajbljem, para pa se dviga kot jutranja molitev nad jugom. Ta skromni sendvič, rojen v … Read more
Kjer se najljubša karnevalska jed spremeni v hlebec, ki ga lahko narežete – nežna cimetova torta, začinjena z žepi karameliziranega jabolka, vse skupaj pa okronano z nežno vaniljevo glazuro, ki se stopi v vsako drobtinico. Cvrtnik ni potreben. Vstopnica za sejem ni potrebna. Samo vonj jeseni, ki se sama speče v nekaj, kar lahko držite … Read more
Kjer se pražen česen stopi v oblak smetane, prepojene s parmezanom, ki v enem samem objemu objema nežnega piščanca in polne testeninske lupinice. Brez vrele vode. Brez mešanja v zadnjem trenutku. Samo nalijte, odidite in se vrnite k jedi, ki ima okus, kot da bi se kuhala ure in ure – čeprav v resnici skoraj … Read more
Kjer se skromna pečenka preda času in se stopi v mehke oblake sredi krompirja, ki vpije vsako kapljico slane juhe – vse to je rojeno iz petih osnovnih sestavin iz shrambe in brez truda. To ni izbirčna francoska juha. To je enolončnica, ki jo je vaš dedek skuhal po dolgem dnevu na polju: iskrena, krepka … Read more
Kjer se zamrznjene mesne kroglice in skromni krompir predajo uram nežne vročine in se nato prelivajo v kremasto, z zelišči obogateno omako, ki ima okus, kot da bi se kuhala ves dan – medtem ko ste živeli svoje življenje. Brez porjavitve. Brez varstva otrok. Samo čisto, nezapleteno udobje v skledi. Ta enolončnica, rojena iz modrosti … Read more
Nežen, kremast in poln pikantno-zeliščnega okusa, ta angelski piščanec z italijansko mešanico za preliv je vrhunska jed za počasno kuhanje. S samo petimi sestavinami in minimalno pripravo spremeni preprostega piščanca v razkošno gladek obrok iz enega lonca, ki ima okus, kot da bi ga kuhali ves dan. Navdihnjena z priljubljenim trendom “angelskega piščanca”, ta različica … Read more
Svilnata, bogata in izjemno nasitna – to je ljubezen, postrežena topla. S samo štirimi skromnimi sestavinami (in nekaj babičinimi skrivnostmi) je to priloga, ki se počuti kot objem. Metoda namakanja z mlekom vsakemu grižljaju doda žametno bogastvo; mokast krompir se puha kot sneg; maslo se na vrhu stopi v zlate luže. In najboljše od vsega? … Read more
Vsa duša pice – brez skorje. Simfonija slanih beljakovin, pečene zelenjave in dimljene paradižnikove omake iz ene ponve, ki ima okus po vaši najljubši piti, prenovljena za lahkotnejši način življenja. Pripravljeno v 25 minutah. Brez drame s testom. Ves okus. To ni pomanjkanje, prikrito kot večerja. To je preobrazba: drzni italijanski okusi, po katerih hrepenite … Read more
