Bolnišnični kuhar razkriva najpogosteje zaželeno hrano za tolažbo pred smrtjo

Kaj če najlepša gesta, ki jo lahko naredite za nekoga, ne bi bila beseda, šopek ali voščilnica … ampak krožnik hrane? V majhnem hospicu, ugnezdenem v osrčju Oxfordshira, britanski kuhar vsak dan dokazuje, da ima hrana lahko veliko večjo moč, kot si predstavljamo. Njegova skrivnost? Kanček ustvarjalnosti, dobra mera poslušanja … in veliko srca.

Služba … ali življenjsko poslanstvo?

Za Spencerja Richardsa kuhanje ni le hrana;  pomirja duše . Ta kuhar dela v  Sobell House, hospicu , kjer vsak dan pripravlja obroke za ljudi, ki se bližajo koncu življenja. In zanj to ni le služba. To je poslanstvo.

»Za kuharja ni večje časti kot pripraviti zadnji obrok ,« zaupa z ganljivo ponižnostjo. Nekega dne 21-letni pacient, ki ga  tradicionalni jedilniki ne privlačijo posebej , omeni svojo ljubezen do  ulične hrane . Spencer brez oklevanja za čas obroka kuhinjo centra spremeni v  majhno stojnico z ulično hrano . Rezultat? Nasmeh, iskrive oči in nepozaben trenutek za tega mladeniča.

Majhne podrobnosti, ki naredijo vso razliko

Nadaljevanje na naslednji strani 👇

Leave a Comment

Enostavni Recepti
Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.