Bučkam odrežite konce in olupite krompir, ki ga nato narežite na kolobarje in potopite v skledo s hladno vodo.
Pekač, obložen s papirjem za peko, pokapajte z oljem in nanj razporedite narezan krompir, ne da bi se prekrival. Pokapajte z več olja in pecite pri 200 °C (400 °F) 20 minut.
Bučke narežite na 1 cm debele rezine in jih specite tako kot krompir. Medtem odcedite mocarelo in jo narežite.
Pripravite pekač za parmezan, ga namažite z oljem in začnite z izdelavo plasti.
Stepite jajca in dodajte sol in poper po okusu. V ponev razporedite plast bučk, nato dodajte parmezan, mocarelo, parmezan in krompir v tem vrstnem redu. Nadaljujte z izmenjevanjem krompirja in bučk, dokler ponev ni polna. Zadnja plast bosta jajca in parmezan.
Pecite pri 200 °C približno 30 minut oziroma dokler se ne naredi skorjica. Dober tek!
Nadaljuje se na naslednji strani 👇
Če želite nadaljevati, kliknite gumb pod oglasom ⬇️
