simo

Diabetična torta – pripravljena hitro, se topi v ustih

by

🛒 Sestavine: 1 skodelica grškega jogurta (nesladkan) 1/2 skodelice mandljeve moke 1/4 skodelice kokosove moke 2 žlici medu (po želji) 1 čajna žlička vaniljevega ekstrakta 1/2 čajne žličke pecilnega praška ščepec soli 1/4 skodelice sesekljanih mandljev ali kokosovih kosmičev (za vrh) Del 2 👩‍🍳 Postopek priprave:

Neznanec je plačal bolnišnični račun moje bolne hčerke v višini 140.000 evrov: štiri leta pozneje je končno razkril, zakaj.

by

Mati na robu obupa je bila tik pred tem, da proda svojo hišo, da bi plačala operacijo, ki je rešila njeno hčer. Nato je neznanec poravnal račun v višini 140.000 evrov. Štiri leta pozneje končno razkrije, zakaj. Nekatera dejanja velikodušnosti se zdijo skoraj neresnična. Kot da pridejo v naša življenja ravno v trenutku, ko se … Read more

Cheesecake z belo čokolado in jagodami

by

🛒 Sestavine Za osnovo: 1 ½ skodelice zdrobljenih piškotov (graham) ⅓ skodelice stopljenega masla ¼ skodelice sladkorja Za nadev: 450 g kremnega sira (zmehčanega) 1 skodelica stopljene in ohlajene bele čokolade ½ skodelice sladkorja 2 čajni žlički vaniljevega ekstrakta 1 veliko jajce 1 skodelica svežih jagod (narezanih) Za preliv:

Svinjski pogi

by

Predstavljajte si: hrustljav francoski kruh – zlato rjav in hrustljav na robovih – prelit z bogato, zeliščno plastjo italijanske klobase in kremnega sira, vse skupaj pa okronano z mehurčkasto skorjo parmezana. To niso le predjedi. To so mini mojstrovine z odprtim robom: hrustljavost popečenega kruha se prelevi v razkošno kremast, globoko slan nadev, ki je … Read more

Dedka sem peljal v invalidskem vozičku na ples ob koncu leta – ko se mu je sošolec norčeval, je bilo pet besed dovolj, da je utišala vso telovadnico.

by

Na maturantski ples je najstnica povabila svojega dedka, ki uporablja invalidski voziček. Ko se mu je sošolec posmehoval pred vso telovadnico, je bilo potrebnih le pet besed, da se je vse spremenilo. Nekateri večeri ostanejo v naših spominih zaradi elegantnih oblek, glasbe ali fotografij s prijatelji. Včasih pa nepričakovan trenutek spremeni preprosto zabavo v življenjsko … Read more

Moj brat dvojček me je rešil pred požarom, ko sva bila stara 14 let. Enaintrideset let pozneje je na moja vrata potrkal moški, ki mu je bil popolnoma podoben.

by

Za Régine je 14. december že trideset let spomin na izgubo njenega brata dvojčka v požaru. Toda na njen 45. rojstni dan neznanec, ki potrka na njena vrata, razblini vse, kar je mislila, da ve o tisti noči. Nekateri datumi ostanejo vtisnjeni v življenje kot nevidne brazgotine. Za  Régine 14. december ni bil nikoli rojstni dan za … Read more

Mesni štrucelj s pire krompirjem in omako (farsbrød)

by

🍴 UvodTa klasični mesni štrucelj s pire krompirjem in omako je prava comfort food jed – popolna za nasiten in okusen obrok. Sočen in mehak mesni štrucelj, kremast pire in bogata omaka ustvarijo popolno kombinacijo, ki jo obožuje cela družina. Enostaven za pripravo in vedno zadetek na mizi! 🛒 Sestavine Za mesni štrucelj: 700 g … Read more

Beigneti iz pinjenca (kærnemælksbeignets)

by

🛒 Sestavine Za beignete: 2 skodelici (240 g) pšenične moke (+ dodatno za posip) 2 čajni žlički pecilnega praška ½ čajne žličke sode bikarbone ¼ čajne žličke soli ¼ skodelice (50 g) sladkorja 1 veliko jajce (sobna temperatura) ½ skodelice (120 ml) pinjenca ¼ skodelice (60 ml) mleka (ali več pinjenca) 2 žlici (30 g) … Read more