simo 
Ko jih nehaš nositi s seboj Zgodba o tem, kaj se zgodi, ko oseba, ki so jo vsi imeli za breme, končno odide Večji del dvanajstih ur sem preživel, ko sem pomagal ohranjati ožganega labradorca pri življenju, in še vedno sem smrdel po antiseptiku in ožgani dlaki, ko so moji žarometi posijali čez sprednje dvorišče … Read more
Ko jih nehaš nositi s seboj Zgodba o tem, kaj se zgodi, ko oseba, ki so jo vsi imeli za breme, končno odide Večji del dvanajstih ur sem preživel, ko sem pomagal ohranjati ožganega labradorca pri življenju, in še vedno sem smrdel po antiseptiku in ožgani dlaki, ko so moji žarometi posijali čez sprednje dvorišče … Read more
Južnjaški klobasni piškoti Kjer se v sendviču za zajtrk, ki ne potrebuje opravičila, srečajo luskaste, maslene plasti s slano, cvrčečo klobaso. To ni hitra hrana – to je hrana za dušo: topli piškoti, razprti v sočne polpete, prepojene z žajbljem, para pa se dviga kot jutranja molitev nad jugom. Ta skromni sendvič, rojen v … Read more
Kjer se najljubša karnevalska jed spremeni v hlebec, ki ga lahko narežete – nežna cimetova torta, začinjena z žepi karameliziranega jabolka, vse skupaj pa okronano z nežno vaniljevo glazuro, ki se stopi v vsako drobtinico. Cvrtnik ni potreben. Vstopnica za sejem ni potrebna. Samo vonj jeseni, ki se sama speče v nekaj, kar lahko držite … Read more
Črte na kopalnih brisačah, čeprav diskretne, niso zgolj dekorativne. So del proizvodne tehnike, ki povečuje njihovo učinkovitost in vzdržljivost. Uporabljamo jih vsak dan, ne da bi jim kdaj zares posvetili pozornost. Pa vendar je dovolj, da pogledamo na kopalno brisačo, da opazimo tiste znane tkane črte, pogosto blizu robov. Dekorativne? Pa ne samo to. Za … Read more
Ljubite svojo družino in prijatelje, uživate v času, preživetem z njimi … ampak takoj ko pride čas, ko jih povabite na obisk, se nekaj napne. Že sama misel vas izčrpa, spravi na rob in vas celo spodbudi, da rečete ne, ne da bi vedeli, kako to razložiti. Bodite prepričani: ta občutek je veliko pogostejši, kot … Read more
Kjer se pražen česen stopi v oblak smetane, prepojene s parmezanom, ki v enem samem objemu objema nežnega piščanca in polne testeninske lupinice. Brez vrele vode. Brez mešanja v zadnjem trenutku. Samo nalijte, odidite in se vrnite k jedi, ki ima okus, kot da bi se kuhala ure in ure – čeprav v resnici skoraj … Read more
Kjer se skromna pečenka preda času in se stopi v mehke oblake sredi krompirja, ki vpije vsako kapljico slane juhe – vse to je rojeno iz petih osnovnih sestavin iz shrambe in brez truda. To ni izbirčna francoska juha. To je enolončnica, ki jo je vaš dedek skuhal po dolgem dnevu na polju: iskrena, krepka … Read more
Kjer se zamrznjene mesne kroglice in skromni krompir predajo uram nežne vročine in se nato prelivajo v kremasto, z zelišči obogateno omako, ki ima okus, kot da bi se kuhala ves dan – medtem ko ste živeli svoje življenje. Brez porjavitve. Brez varstva otrok. Samo čisto, nezapleteno udobje v skledi. Ta enolončnica, rojena iz modrosti … Read more
To je tista podrobnost, ki jo opaziš po naključju … in je potem ne moreš prezreti. Nekega dne, ko si oblečeš vresnato srajco ali primerjaš svojo jakno z jakno nekoga drugega, nekaj postane očitno: gumbi na moških in ženskih oblačilih niso na isti strani. Zgolj posebna posebnost? Sploh ne. Ta razlika, ki je še danes … Read more
