simo 
Bodimo iskreni – včasih si zaželite le svežega domačega kruha , vendar nimate časa (ali potrpljenja), da bi čakali, da testo vzhaja. Mislim … kdo ima res uro ali dve na naporen delovnik? Prav zato obožujem ta hitri 10-minutni recept za kruh. Je hiter, preprost in iskreno čaroben. Zmešate nekaj vsakdanjih sestavin, oblikujete testo, ga spečete v ponvi in … Read more
Iskreno, nič ne pove več domačega udobja kot topla jabolčna pita na kuhinjskem pultu. Že sam vonj – sladka jabolka, maslo in cimet, ki se širijo po hiši – je kot objem babice. Razumete, kaj mislim? Ko sem prvič spekla to okusno jabolčno pito , je bilo hladno jesensko popoldne. Okna so bila odprta na stežaj, zunaj je veter … Read more
Še vedno se spomnim, ko sem prvič naredila to kremno sirovo torto … bilo je eno tistih mirnih nedeljskih popoldnevov, nič posebnega, samo hrepenela sem po nečem sladkem, ampak ne preveč sladkem – razumete, kaj mislim? V hladilniku sem imela kremni sir, ki me je strmel, kot da bi rekel: “No? Naredi nekaj.” In sem to storila. … Read more
Prisežem, ko sem prvič spekla to torto s cimetovimi rolicami, sploh nisem načrtovala ničesar posebnega. Bilo je eno tistih lenobnih juter – veste, še vedno v pižami, s kavo v roki, razmišljam o cimetovih rolicah, ampak … nisem bila ravno razpoložena za ukvarjanje s testom in čakanje in vse to. Torej sem namesto tega poskusil … Read more
Makove štrudlice: mehka in dišeča sladica, ki vedno uspe Obstajajo sladice, ki nas takoj vrnejo v otroštvo… in makove štrudlice so zagotovo ena izmed njih. Vonj sveže pečenega testa, sladek makov nadev in tista mehka, rahlo puhasta tekstura – to je kombinacija, ki ji je težko reči ne. Ko jih enkrat spečete doma, boste razumeli, … Read more
Nisem si mislil, da me bo res udarila. Ne moja snaha. Ne ženska, ki sem ji pomagala plačati šolanje za medicinske sestre. Ne dekle, ki sem ji pustila živeti v svojem penzionu zastonj, medtem ko se je sama znašla. Ampak je to storila. Tako močno me je udarila, da sem padel nazaj, zapestje mi je … Read more
Sploh ne bom lagala – prvič sem te piškote iz maslenega testa z brusnicami in pistacijami naredila tik pred prazniki in želela sem si nekaj drugačnega . Ne običajnih čokoladnih koščkov, ne sladkornih piškotov … samo nekaj, kar je videti elegantno, a me ne obremenjuje. In vau … ti piškoti so izgledali, kot da bi sodili v … Read more
18 načinov uporabe vazelina, ki vam bodo olajšali življenje Vazelin je eden tistih izdelkov, ki ga ima skoraj vsak doma… vendar večina ljudi pozna le nekaj osnovnih uporab. Resnica? Gre za izjemno vsestranski izdelek, ki ga lahko uporabite za nego kože, lepoto in celo v gospodinjstvu. Morda ni naraven izdelek, vendar je zelo učinkovit in … Read more
Še vedno se spomnim, ko sem prvič spekla ta rožmarinov kruh … bilo je eno tistih počasnih popoldnevov, ko si želiš, da bi tvoja kuhinja čudovito dišala, veš? Nisem želel nikogar navdušiti. Na pultu sem imel le moko, kvas in malo svežega rožmarina. In nekako se je iz nekaj preprostih sestavin spečel ta zlati hlebec … Read more
Iskreno, včasih si sladico zaželiš kar zdaj – ne čez eno uro, ne po peki in pomivanju milijona posode … kar takoj. Razumeš, kaj mislim? Prav zato sem začela pripravljati to preprosto domačo jogurtovo sladico . Je kremasta, naravno sladka in ima popolno mešanico hrustljavosti in svežine. Poleg tega ni treba pečice. Brez stresa. Ko sem ga prvič naredila, … Read more
