Ta klasična jed izpostavlja bogat okus govejih jeter, ki ga poudarjata sladkost čebule in kompleksnost belega vina. Hitro kuhanje zagotavlja mehka jetra in omogoča, da se čebula popolnoma karamelizira. Preprost in okusen obrok.
Sestavine:
1/4 skodelice moke
1/2 čajne žličke soli
1/8 čajne žličke črnega popra
450 g (1 lb) govejih jeter, tanko narezanih
60 do 120 g (1/4 do 1/2 skodelice) masla
Ščepec rastlinskega ali olivnega olja
2 skodelici drobno sesekljane čebule
1 do 2 žlici sesekljanega svežega žajblja
1/2 skodelice goveje juhe
1/4 skodelice suhega belega vina
Nadaljuje se na naslednji strani 👇
Če želite nadaljevati, kliknite gumb pod oglasom ⬇️
