Drugo področje, kjer mandlji pritegnejo zanimanje, so možgani. Bogati z vitaminom E, magnezijem in esencialnimi minerali pomagajo zaščititi celice pred oksidativnim stresom in podpirajo pravilno delovanje živčnega sistema.
V praksi so pogosto povezani z boljšo koncentracijo in stabilnejšim občutkom vitalnosti čez dan. Seveda nič čudežnega, je pa dragocen dodatek k uravnoteženi prehrani, zlasti v obdobjih utrujenosti ali natrpanega urnika.
Kako jih preprosto vključiti v svojo prehrano
Dobra novica je, da vam ni treba drastično spremeniti svojih navad, da bi imeli od njih korist. Peščica surovih, nesoljenih mandljev je več kot dovolj.
Lahko jih jeste za zajtrk v skledi jogurta, dodate jih solati ali pa jih preprosto shranite v majhni nepredušno zaprti vrečki za zamrzovanje kot okusen prigrizek čez dan. Namen ni pretiravati, temveč jih redno in enostavno vključevati.
Kot je pri prehrani pogosto tako, je doslednost ključnega pomena.
Mandlji morda niso čudežna superhrana, a očitno ponujajo več, kot si mislimo. So osnovno živilo , ki si vsekakor zasluži svoje mesto v uravnoteženi prehrani.
