Jabolko je eno najpogosteje kupljenih sadežev na svetu, vendar ga mnogi še vedno podcenjujejo. Pogosto ga vzamemo kot hitro malico ali dodatek k zajtrku, ne da bi pomislili, koliko koristnih snovi dejansko vsebuje. V zadnjih letih so številne raziskave pokazale, da lahko redno uživanje jabolk pozitivno vpliva na zdravje srca, prebavo in celo pomaga zmanjšati tveganje za nekatere resne bolezni. Zaradi tega vse več strokovnjakov priporoča, da postane del vsakodnevne prehrane. Toda največje presenečenje se skriva v snoveh, ki jih jabolko vsebuje …

Zakaj so jabolka tako posebna?

Jabolka vsebujejo vlaknine, vitamine, minerale in močne antioksidante, ki pomagajo zaščititi celice pred poškodbami. Posebej pomembni so polifenoli, naravne spojine, ki jih najdemo predvsem v lupini. Prav zaradi njih strokovnjaki pogosto priporočajo, da jabolka uživamo neolupljena, če so dobro oprana.

Poleg tega so jabolka nizkokalorična in vsebujejo veliko vode, zaradi česar prispevajo k občutku sitosti. To pomeni, da lahko pomagajo zmanjšati željo po manj zdravih prigrizkih med obroki. A njihove koristi segajo precej dlje od zgolj nadzora telesne teže …