Izdelki, kot so:
Mleko
Smetana
Jogurt
Sveži siri
se lahko spenijo in uhajajo skozi ventil.
👉 Posledice:
Zamašitev ventila
Nered in morebitna varnostna tveganja
3. Zelo pusto meso
Pusti kosi mesa, kot so:
Piščančji file
Puran
Goveji file
lahko v tlačnem loncu postanejo suhi, trdi in vlaknasti.
👉 Zakaj?
Med kuhanjem pod visokim pritiskom ni dovolj maščobe, da bi meso ostalo mehko.
👉 Bolje: za enolončnice uporabite bolj mastne kose.
🚫 Česa nikakor ne smete storiti
