Losos je ena najbolj zdravih rib, ki jih lahko vključite v svojo prehrano. Bogat je z omega-3 maščobnimi kislinami, podpira zdravje srca, zmanjšuje vnetja in spodbuja delovanje možganov. Kvinoja, popolna beljakovina, ne vsebuje glutena in ima veliko vlaknin, zaradi česar je odlična osnova za vsako power bowl. Dodajanje sveže zelenjave, kot sta špinača in češnjev paradižnik, poveča vsebnost hranil in zagotavlja antioksidante, vitamine in minerale, ki so bistveni za ohranjanje optimalnega zdravja.
Ta skleda z žara pečenim lososom ni le hranljiva, ampak jo je mogoče tudi prilagoditi. Prilagodite lahko prelive ali dodate dodatne sestavine po svojih željah. Je odlična za pripravo obrokov, saj zagotavlja hiter, hranljiv in zadovoljiv obrok za natrpane dni.
Sestavine za Power Bowl z žara pečenim lososom
2 fileja lososa – bogata z omega-3 maščobnimi kislinami in beljakovinami.
1 skodelica kuhane kvinoje – popolna beljakovina, brez glutena in bogata z vlakninami.
1 skodelica mlade špinače – polna železa, vitaminov A in C ter antioksidantov.
1/2 skodelice prerezanih češnjevih paradižnikov – bogatih z vitaminom C, kalijem in antioksidanti.
Olivno olje – Za peko lososa na žaru in dodajanje zdravih maščob.
Limona – Svež nalet citrusov za poživitev okusov.
Sol in poper – za začimbe.
Dodatki po izbiri: avokado, kumara, pečen sladki krompir ali vaš najljubši preliv (na primer tahini ali balzamični vinaigrette).
Kako narediti skledo z žara pečenim lososom
