Meso, kot sta jagnjetina in govedina, ter drobovina (jetra, ledvice) sodi med živila, ki so najbogatejša s purini . Prekomerno uživanje le-teh lahko preobremeni naš metabolizem. Purine si predstavljajte kot iskre: lahko kadar koli sprožijo napad protina.
Morski sadeži: uživajte zmerno
Čeprav so raki (kozice, rakovice), mehkužci in ribe, kot je tuna, hranljivi, jih je treba uživati zmerno . Visoka vsebnost purinov lahko pri nagnjenih posameznikih poslabša simptome.
Alkoholne pijače: škodljivi učinki
Pivo je dvojno škodljivo, ker združuje etanol in purine . Žgane pijače niso nič boljše: ovirajo izločanje sečne kisline s preobremenitvijo delovanja ledvic .
Rafinirani sladkorji: bodite previdni pri industrijski fruktozi
Najdemo ga v brezalkoholnih pijačah, komercialnih sokovih in pripravljeni hrani . Ta predelan sladkor spodbuja sintezo sečne kisline . Že ena sama pločevinka lahko povzroči znatno zvišanje ravni v krvi.
