Kot vsako začimbo je treba tudi klinčke uporabljati zmerno. Njihov okus je močan in lahko hitro postane premočan. Za občasno uporabo zadostujeta en ali dva klinčka . Pri žvečenju jih je priporočljivo nekaj trenutkov držati v ustih in jih počasi zdrobiti med zobmi, ne da bi jih takoj pogoltnili, da se postopoma sprostijo njihove arome, nato pa jih izpljunite ali pogoltnite glede na vašo željo in toleranco.
Ni ga treba uživati vsak dan, da bi cenili njegove aromatične lastnosti.
Idealen pristop je, da različne načine uporabe: včasih kot poparek, včasih v jedi, včasih preprosto za aromatiziranje vroče pijače ali občasno po obroku. Raznolikost je ključ do uravnotežene prehrane.
Nekaj previdnostnih ukrepov zdrave pameti
Čeprav so naravni, klinčki niso neškodljivi. Če imate prebavne težave, je najbolje začeti z majhnimi količinami. In kot vedno, če vam sestavina ne ustreza, je ni smiselno siliti. Dobro počutje izhaja tudi iz poslušanja svojega telesa.
Pomembno si je tudi zapomniti, da so začimbe in poparki del zdravega načina življenja: raznolika prehrana, zadostna hidracija, počitek in redna telesna dejavnost.
Začimba, ki jo je treba ponovno odkriti, preprosto
Klinčkov ni treba predstavljati kot nekaj izjemnega, da bi bili zanimivi. Prav v svoji preprostosti so privlačni: dostopna, dišeča začimba, ki jo je enostavno vključiti in jo je prijetno ponovno odkriti tudi drugače kot v prazničnih receptih.
Včasih se skrb zase začne z majhnimi, preprostimi gestami … na primer, da pozabljeni začimbi daš mesto na zadnji strani omare.
