Piščančje prsi, polnjene z brusnicami in špinačo, s stepeno feto in vročim medom
Sestavine
Polnjeni piščanec
4 piščančje prsi brez kosti in kože
2 žlici ekstra deviškega olivnega olja
1 čajna žlička morske soli
1/2 čajne žličke sveže mletega črnega popra
1 čajna žlička česna v prahu
1 čajna žlička čebule v prahu
1 čajna žlička posušenega origana
2 skodelici sveže mlade špinače
1/3 skodelice posušenih brusnic, sesekljanih
1 žlica nesoljenega masla
2 stroka česna, sesekljana
Nadev iz stepene fete
1 skodelica feta sira, zdrobljenega
1/3 skodelice grškega jogurta
1 žlica ekstra deviškega olivnega olja
1 žlica svežega limoninega soka
1 strok česna, sesekljan
1/2 čajne žličke posušenega kopra
1/4 čajne žličke sveže mletega črnega popra
Vroča medena preliva
2 žlici medu
1 čajna žlička mletih kosmičev rdeče paprike
1 čajna žlička svežega limoninega soka
Neobvezna okrasitev
Dodatno stepena feta
Svež peteršilj, sesekljan
Limonine krhlje
Zdrobljeni kosmiči rdeče paprike
Sveže mlet črni poper
Navodila
