Zadnji koraki in shranjevanje
Naslednje jutro preverite nivo tekočine.
Po potrebi kozarce dolijte s preostalim prelivom, tako da so vse paprike popolnoma prekrite.
Kozarce dobro obrišite in jih zaprite s celofanom ali ustreznimi pokrovi.
Hranite jih na hladnem in temnem mestu.
Zakaj je ta recept poseben?
Za razliko od mnogih drugih vrst zimskih paprik paprike, pripravljene na ta način, ohranijo svojo naravno čvrstost in polnost okusa.
Česen jim daje posebno aromo, preliv pa zagotavlja popolno ravnovesje med sladkostjo, kislostjo in začimbami.
Predlog za serviranje
Ta solata je praktično pripravljena za uporabo takoj, ko odprete kozarec.
Odlično se poda k:
- peka
- žar
- klobase
- domače klobase
- ocvrto meso
- krompir
- domač kruh
Mnogi, ki so ta recept že enkrat poskusili, trdijo, da ga pripravljajo vsako leto, saj paprike ostanejo sočne, aromatične in neverjetno okusne do zadnjega grižljaja.
