Okus: zelena semena imajo pikanten okus, ki spominja na kapre.
Uporaba:
Še nezrela semena marinirajte, da dobite prave “kapre za reveže”, idealne za solate, omake ali začimbe.
Za dodaten okus jih dodajte marinadam za meso ali zelenjavo.
Suha semena zmeljete v prah in jih uporabite kot pikantno začimbo v pečeni zelenjavi ali solatnih prelivih.
Kako gojiti in skrbeti za nasturcije
Kapucinke so med najlažjimi rastlinami za gojenje, zato so idealna izbira tako za začetnike kot za izkušene vrtnarje.
Sajenje
Kdaj saditi: Semena kapucink posejte spomladi, po zadnji zmrzali. Lahko jih posadite tudi v zaprtih prostorih nekaj tednov prej, da si zagotovite prednost pred sezono.
Vrsta tal: imajo raje revna ali dobro odcedna tla, saj presežek hranil spodbuja rast listja na račun cvetov.
Izpostavljenost: čeprav prenaša nekaj sence, kapucinka uspeva na polnem soncu, kar je nujen pogoj za obilno cvetenje.
Zalivanje
Pogostost: Ko se kapucinke enkrat ukoreninijo, so precej odporne na sušo, zato jih je treba zalivati zmerno. Prekomerna voda lahko povzroči gnitje korenin, zato se pred ponovnim zalivanjem prepričajte, da so tla nekoliko suha.
